Cookies au Sorgho
une recette inspirée de Deliciously Ella
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 12 minutes min
Temps total 22 minutes min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Américaine
- 60 g sucre complet ou roux, ou blanc
- 70 g d'huile de coco ou margarine
- 90 g farine de flocons d'avoines il suffit de mixer des flocons d'avoines
- 70 g de farine ou celle que vous avez
- 60 g de farine de sorgho ou celle que vous avez
- ½ càc levure
- 40 mL d'eau il se peut qu'il faille en ajouter un peu
- 1 pincée sel
- 1 poignée de chocolat/raisin/ce que vous voulez
Préchauffez le four à 180°.
Mixez vos flocons d'avoine afin d'obtenir votre farine d'avoine. Ce n'est pas grave si vous n'avez pas une poudre fine.
Dans votre mixeur ( ou à la main), mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat.
Vous devriez obtenir une consistance un peu friable, c'est normal
Prenez un peu de pâte au creux de la main et pressez la ( un peu comme avec du sable mouillé auquel on voudrait donner une forme)
Posez la sur une plaque de cuisson et donnez lui une forme de cookies. Ils ne vont pas beaucoup s'étaler à la cuisson. Plantez des petits morceaux de chocolat.
Laissez cuire 12 min
Keyword chocolat, cookies, enfants, sans oeufs, simple, thermomix, vegan