Steaks végétaux
Des steaks rapides à faire et riches en protéines
Equipment
- mixeur
Ingrédients
- 150 g champignons j'ai utilisé des surgelés
- 200 g lentilles vertes
- 40 g flocons d'avoines
- 1 càs paprika fumé
- 1 càS soja salé
Instructions
- Faîtes cuire les champignons dans une poele.
- En fin de cuisson, ajouter le paprika fumé et le soja.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et ....mixez!
- A l'aide d'une cuillère à soupe, placez un peu de mélange dans votre main et formez un steak.
- Placez dans une poele sur feu moyen, laissez cuire sur chaque face jusqu'à ce qu'elle change de couleur.