Coupez les oeufs et les pommes de terres en cubes de 1cm de côté environ.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, pommes de terre, thon, fromage et épices.
Déroulez votre première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, gardez le papier sulfurisé qui vient avec.
Versez la farce au centre de la pâte feuilletée. Répartissez là de façon à garder environ 1cm de libre sur l'extrémité de la pâte feuilletée.
Déposez la 2ème pâte feuilletée par dessus l'autre. Appuyez avec votre pouce sur tout le contour afin de souder les deux pâtes.
Terminez de souder en appuyant avec une fourchette tout autour du cercle. N'oubliez pas de percer la pâte à plusieurs endroits!
Enfournez pour environ 40 min. Je vous rappelle que le temps de cuisson dépend de votre four. Fiez vous à votre odorat et à vos yeux.